PRVNÍ  KOZÍ  PÍVOVAR  V  SUŠICI  A  NA  SVĚTĚ
ZALOŽEN  r. 1590  PŘED  KRISTEM
ROHATÝM,  BRADATÝM  A  SMRADLAVÝM  KELTSKÝM  KOZLEM

Zhruba po 3 tisících letech (1528 po Kristu) navázali sušičtí měšťané na kozí keltskou pivní tradici
a v roce 1571 byl založen pivovar právovárečného měšťanstva
.

Pivovar dlouho odolával silné konkurenci, ale nakonec byl výměrem ministerstva výživy
č. 14-IV/3 1949 z 10.ledna 1949 zrušen. Poslední výstav piva se uskutečnil v březnu 1949.
Z rozhodnutí Československých pivovarů přešla odbytiště sušického pivovaru na státní pivovar v Protivínu,
který současně převzal objekty zrušeného sušického pivovaru a zřídil v nich sklad svého piva.

Od roku 1999 má Sušice opět svůj pívovar v centrálním kozím chlívku
a výstav činí 12 hektolitrů ročně, čímž je bezpečně nejmenší v České republice.
Produkuje standardní světlý třináctikozový, standardní třináctikozový černý
a poslední dobou trochen řízlý třináctikozový pívo a toto občas prostřídají speciály
(například: světlá čtrnáctikozačka s trochen medu,
patnáctikozová brusinka, naprostý celosvětový kozí unikát - živá borůvková čtrnáctikoza
z borůvek od paní hajný, popř. z mrazáku paní hajný
a neslavně známá TNT-banánová patnáct a půlka kozy, která byla jenom jednou
a balistická křivka pěny z čerstvě otevřené láhve docákla na  vzdálenost 331 cm,
samozřejmě pouze v případě, že nedošlo k nekontrolovanému, neřízenému explozu.
A jednou ročně vánoční speciál plus minus šestnáct koz).
Jůůůbilejní stá várka byla ozdobena zatím nejsilnějším pívem,
tj. stádem 16,9 koz světlých, silně namočených v medu.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

DOČASNÁ  PROVIZORNÍ  VÝROBA  PÍVA,
NEŽ  BUDE  ZŘÍZEN  REGULÉRNÍ  PÍVOVÁREK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pytel.


 

 

 

Sype se prášek.


 

 

 

 

 

 

 

Sype se prášek. Zase.








 

 

 

 

 

 

 

 

 

Míchá se to...

 

 

 

 

 

 

 

 

...a míchá...




 

 

 

 

 

...a míchá.




 

 

 

 

 

Tak takhle to kvasí na naší improvizované spilce u motorek.



 

 

 

 

 

 

Spilka.







 

 

 

Spilka.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

Okluzní fronta.






 

Piva tří barev.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

007.







 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kája E. z N.
 

 

 

 

 

 

 

 

A takhle jsme dělali pívo dřív (viz pivovarský archív)